I fichi sono frutti molto prelibati che, grazie al loro gusto spiccatamente zuccherino, ci permettono di preparare delle confetture davvero gradevoli, dal sapore molto ricercato. Abbiamo accuratamente selezionato i frutti e realizzato una confettura extra. La dicitura extra simboleggia una maggiore qualità delle materie prime, in quanto garantisce una percentuale minima di frutta che deve essere maggiore del 45% del peso totale.

I metodi di realizzazione sono del tutto tradizionali e naturali, per questo prediligiamo esclusivamente fichi locali, prodotti sul territorio nazionale e biologici. Seguiamo processi di cottura molto lenti, in modo da preservare al meglio le caratteristiche e gli aromi dei frutti.