Une compote typiquement estivale, souple, très crémeuse, fabriquée de façon artisanale. Le frais parfum de la menthe se mélange avec la pomme pour créer une compote à la saveur irrésistible qui conserve le goût doux et délicat des fruits.
Se marie parfaitement avec des fromages affinés et semi-affiné de brebis et de bufflonne.
