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Pere e Cioccolato

Dopo un’accurata selezione della qualità e della bellezza del frutto, si passa alla canditura tradizionale alla francese delle Pere Bianche, uno speciale trattamento che conferisce al frutto stabilità nel tempo e conservazione delle principali caratteristiche organolettiche. ELEAT si affida ad un mastro cioccolatiere come Francesco Fiortini.

 

 

nei box;  ( sostituibile con cod. 97 )

scheda tecnica

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